选购食品时,包装上的标签是了解产品信息的重要窗口。确保标签信息合规,既是企业责任,也关乎消费者权益。
首先,核心信息必须真实、醒目。食品名称应使用国家标准中的规范名称,配料表需按加入量递减顺序排列,生产日期和保质期要清晰持久,不得另外加贴或篡改。净含量应与品名在同一版面展示。
其次,营养标签不能缺失。强制标示内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值及其占营养素参考值百分比。声称“高钙”“低脂”等必须符合标准规定。
此外,标示内容需准确无误。生产者、经销者的名称地址和联系方式应真实有效,产品标准代号对应实际执行标准。过敏原信息、贮存条件、食用方法等也应依据产品特性如实标注。
最后,所有文字应使用规范中文,商标除外。字体、背景需保证清晰易辨,不得误导消费者。通过规范标示,企业传递诚信,消费者才能买得明白、吃得放心。
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