收到抽检不合格通知，首要的是保持冷静，立即启动内部应急程序。第一时间下架并封存同批次产品，防止问题产品继续流入市场。同时，向监管部门书面报告已采取的控制措施，表明积极配合的态度。 立即组织内部排查，分析不合格项目的可能原因，是原料问题、生产过程控制疏漏，还是交叉污染等。根据初步分析，制定详细的整改计划，包括原料索证索票核查、生产工艺复查、设备清洁消毒、员工培训等，并留存完整的整改记录。 依据《食品安全法》等规定，如对检验结果有异议，可在收到报告起七个工作日内，向实施抽检的部门或上一级监管部门提出书面复检申请。申请时需明确理由并提交相关证据。 后续应加强内部质量管控体系的审查与完善，将此次事件作为提升管理水平的契机。主动、透明、依法应对，是化解风险、重建信任的关键。

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